国産レモンをようやく見つけたので、念願のウィークエンドシトロンを作りました。
とても美味しく出来あがりました。
レモンが好きなので、もっとレモンを入れれば良かったなぁ。
今回グラスアロー(パウンドケーキにコーティングする粉砂糖とレモン汁を混ぜたもの)がゆるすぎてダレてしまったので、次は成功させたいです。
硬いくらいが良いみたいですね。
いつも通り菜種油で作ったら〝和〟の味になったので、こちらはバターを使う方が合ってますね。
とても美味しかったので、私のおやつのレギュラー化しそうです。
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