ミルクジャム作りました
ネット小説を読んでたら、ミルクジャムなるものがあったので、気になって作ってみたらかなり好みの味でした。
最初は鍋で作ったらキャラメルみたいになってしまい失敗。これはこれで美味しいけど、パンにつけたいのに固形は使いにくい。しかもずっと鍋を混ぜないといけないのも大変。
なので色々検索したら電子レンジで作るレシピ発見しました。
レンジで簡単❤ 牛乳で作る☆ミルクジャム by みるすけ最初に作ったのより砂糖の量が半端なく多いので100gを40gに減らして挑戦しました。
若干とろみがあるかなー？くらいだけど、きっと冷ますととろつくはず。明日が楽しみ。
今度作る時の為にメモ。
600wで3分温めて砂糖が混ざるまでゴムベラで混ぜる
800w3分を3回
11/6のごはん
1:29 夜食
食前40分前にもずく、フライドポテト
最近夜中にお腹空く。
昼ごはん
もずくなし、米粉パンケーキ、牛乳入りホットコーヒー
前日に作った微妙なパンケーキと同じ生地なので、やっぱり微妙なパンケーキなままです。
ベーキングパウダーが古いと膨らみが悪いらしいです。確かに今使ってるベーキングパウダー古いかも。
夜ごはん
食前30分前にもずく、玄米120g、レッドカレー
レッドカレー終了。今度はイエローカレー作ろう。
11/7のごはん
昼ごはん
食前30分前にもずく酢スープ、玄米120g、納豆
冷凍してた納豆なので、コップに入れてレンチンしました。超質素。
夜ごはん30分前
こちらもずく酢スープ。
鍋使ったりとちょっと手間なので続かなそうだけど、寒い冬には温まって良さげ。
もずく酢だと1分もかからず食べてしまうけど、スープだと多少時間かかるので、食べ始めから30分後なのか食べ終わりから30分後にごはん食べれば良いのか悩む。
夜ごはん
食前30分前にもずく酢スープ、塩焼きそば
麺が1人分だと足りないなー。今度から麺を3人分にして、2つに分けよう。じゃないと、無駄に夜中に何か食べてしまう。
2:18夜食
食前30分前にもずく、塩焼きそば
どうにもお腹空いて食べてしまう。しょうがない。
